Dezember 2012

Mini-Amaretti-Lebkuchen

By | Dezember 16th, 2012|Categories: Cookies, Kekse & Plätzchen, Süßes|Tags: , , , , , , , |

Klassiker haben ihren festen Platz in der Weihnachtsbäckerei. Aber ich muss in jedem Jahr mindestens eine neue Sorte ausprobieren. Und da ich in diesem Jahr nicht genug von Lebkuchen oder danach schmeckenden Plätzchen bekommen kann und diese Mini-Variante so schön aussieht, war das Lesezeichen schnell gesetzt. Etwas aufwändig in der Vorbereitung, aber das Spritzen geht [...]

Weihnachts-Cantuccini

By | Dezember 14th, 2012|Categories: Cookies, Kekse & Plätzchen, Süßes|Tags: , , , , , , |

Seit ich Weihnachts-Cantuccini kenne, bin ich fest davon überzeugt, dass Lebkuchengewürz ein obligatorischer Bestandteil von Cantuccini sein sollte. Seit 2005 im festen (ständig wachsenden) Weihnachts-Plätzchen-Repertoire. Bisher kam ich nicht mal auf die Idee, ein anderes Cantuccini-Rezept auszuprobieren, aber jetzt gibt es einen heißen Favoriten. Vielleicht bald mehr dazu. Aber jetzt erst einmal das bewährte Rezept [...]

Spritzgebäck

By | Dezember 10th, 2012|Categories: Cookies, Kekse & Plätzchen, Familienrezepte, Süßes|Tags: , , |

Ich bin in diesem Jahr ziemlich spät dran mit den Plätzchen. Die große Backaktion fällt in diesem Jahr aus, aber noch sind es ein paar Tage bis Weihnachten, um zumindest eine kleine Backaktion zu verwirklichen. Vielleicht fünf oder sechs Sorten? Heute gibt´s das Rezept für Spritzgebäck von meiner Oma. Meiner Oma, die fast Zeit ihres [...]