April 2016

Rhabarber-Sirup

By | April 16th, 2016|Categories: Drinks & Cocktails, Getränke, Limonade & Analcoholica|Tags: , |

Seit ich auf dem Markt den ersten Rhabarber gesehen habe, gibt es kein Halten mehr. Am letzten Wochenende wurde schon fleißig gewerkelt: Rhabarber-Eis mit Streuseln (das muss noch verbessert werden, bevor es hier einen Auftritt haben kann!), Rhabarber-Cheesecake (nach diesem Rezept [klick]) und natürlich Rhabarber-Sirup. Ich habe da weniger die immer noch (?) omnipräsente Rhabarber-Schorle [...]

Mai 2015

Oktober 2012

Pumpkin Spice Latte

By | Oktober 16th, 2012|Categories: Getränke, Kaffee und Co|Tags: , , |

Für Pumpkin Spice Latte wird es nie eine deutsche Bezeichnung geben - wer würde hierzulande schon auf die Idee kommen, sich Kürbis in den Kaffee zu machen? Natürlich kommt die ganze Sache aus den USA, wo die Begeisterung für Halloween und damit für alles auch nur im entferntesten kürbishafte schon kurz nach dem Hochsommer keine [...]

Juli 2012

Treat yourself und Vanillesirup

By | Juli 24th, 2012|Categories: Getränke, Kaffee und Co|Tags: , , , |

Jeder Morgen nach einen Nachtdienst ist etwas Besonderes. Kein Tag wie jeder andere.  Leicht oder sehr übermüdet kann ich die heiligen Hallen dann verlassen, wenn die Kollegen gerade angekommen sind. An Tagen wie diesem schwinge ich mich auf´s Fahrrad und genieße die Morgenstimmung am Rhein, während ich in gemütlichem Tempo gen Heimat radel - denn [...]

Himbeer-Sirup

By | Juli 6th, 2012|Categories: Getränke, Kaffee und Co|Tags: , |

Generell ist mein Motto bei Kaffee eher "basic and simple", was sowohl die Darreichungsform als auch den Geschmack betrifft. Kein Sirup, kein Zucker, vielleicht mal Milchschaum. Fertig. Doch bei Coffee to go sieht die Sache etwas anders aus. Da schlägt mein Verlangen nach Abwechslung wieder voll zu. Natürlich gibt es den Sirup von Monin in [...]