Zitronen-Taler

By | Dezember 23rd, 2012|Categories: Cookies, Kekse & Plätzchen, Süßes|Tags: , , , , , |

Endspurt in der Weihnachtsbäckerei! Bei der ganzen Lebkuchen-Dominanz muss es auch noch etwas Fruchtiges geben. Dieses Rezept kam wie gerufen, denn zufällig stand im Keller noch ein importiertes Glas Lemon Curd. Neben der Füllung schmeckt aber auch der Teig wunderbar zitronig durch frische Zitronenschale und -saft. Das Ergebnis: Unglaublich mürbe Plätzchen, die im wahrsten Sinne [...]