November 2017

Purple Smoothie Bowl

By | November 5th, 2017|Categories: Allgemein, Frühstück, Getränke, Smoothies & Lassies|Tags: , , |

Long time no see. Again. Ob das nochmal was wird mit dem Bloggen und mir? Ich weiß es nicht. Ich bin unentschlossen. Aber muss ich mich überhaupt entscheiden? Heute gibt´s jedenfalls eine Smoothie Bowl. Echt jetzt? Jawoll. Denn Smoothies haben tätsächlich mein und unser Leben in den letzten Monaten ein bisschen verändert. Seit ich mir [...]

September 2016

Weißes Traubengelee mit Rosmarin

By | September 25th, 2016|Categories: Aufstriche & Dips, Frühstück, Vegetarisch|Tags: , , , |

Ein Hoch auf die Nachbarn! Von allen Seiten werden wir in diesem Jahr mit Trauben beliefert! Ich bin schwer neidisch, denn unser Weinstock, der mittlerweile bald acht Jahre alt ist, sieht zwar schon ganz stattlich aus, lässt jedoch trotzdem zu wünschen übrig. Komischer Wuchs (ja, da sind wohl wir dran schuld...), keine Trauben - und [...]

März 2016

Orangenduft – Granola

By | März 14th, 2016|Categories: Frühstück|Tags: , , , |

  Höchste Zeit mal wieder Granola zu machen! Manchmal brauche ich einen kleinen Anstoß und so kam das Blogevent "What´s for breakfast? - Müsli!" von Maja bei Zorra gerade richtig. Zur Zeit kann ich ja von allem aus dem Formenkreis Overnight Oats nicht genug kriegen. Kaum ein Tag vergeht, an dem ich mir nicht ein [...]

Februar 2016

Safran – Brioche

By | Februar 28th, 2016|Categories: Brot, Brötchen & Co, Brötchen & Kleingebäck, Frühstück, Muffins, Cupcakes & Scones, Süßes|

Sonntags steh ich auf Hefeteig. Von Zimtschnecken-Kuchen [klick] oder Zimt-Zupfbrot [klick] krieg ich nie genug (nicht nur sonntags...). Ich hätte nichts dagegen, wöchentlich die Kaffeetafel mit Hefegebäck zu bestücken. Wenn das leidige Zeitproblem beim Backen mit Hefe nicht wäre, könnte das auch klappen. Aber bei Hefeteig gibt es keine Shortcuts, ohne dass man es bereut. [...]

Januar 2016

Blutorangen-Vanille-Birchermüsli

By | Januar 26th, 2016|Categories: Frühstück|Tags: , , , , |

Good morning! Rise and shine! Heute gibt es eine neue Frühstückvariante mit meinem saisonalen Lieblingsobst: Blutorangen. Seit einiger Zeit bin ich ja auf den Geschmack von Overnight Oats gekommen - und Birchermüsli ist ja eigentlich nichts anderes. Solange unser Frühstück verbessert wird, ist mir der Name egal! ;-) Schnell am Vorabend zubereitet, im Nullkommanix auf [...]

September 2015

Let´s do Breakfast! – Overnight Oats mit Banane und Kakao

By | September 9th, 2015|Categories: Frühstück|Tags: , , , , , , |

Overnight Oats haben es mir wirklich angetan! Zunächst hatte ich das wieder als leicht spleenigen Trend belächelt - doch das Konzept passt perfekt zu meinem Arbeitsalltag und habe mir tatsächlich seit meinem Wiedereinstieg täglich ein Glas mit zur Arbeit genommen. Beim Familienfrühstück ist schon genug los - da versuche ich einfach nur meinen Kaffee zu [...]

Februar 2015

Let´s do breakfast! Schoko-Kokos-Cranberry- Granola

By | Februar 2nd, 2015|Categories: Frühstück|Tags: , , , , , , , |

Mehr Abwechslung auf dem Frühstückstisch! Dazu möchte ich mich (und vielleicht auch andere) mit der Aktion "Let´s do breakfast" motivieren. Immer nur das gleiche Basis-Müsli - LANGWEILIG! Vor einigen Tagen gab es zum ersten (und nicht zum letzten) Mal Chiapudding. Heute gibt es endlich mal wieder Granola. Einmal pro Jahr habe ich eine Granola-Phase, in [...]

Januar 2015

Zitronen-Ricotta-Pancakes mit sautierten Äpfeln

By | Januar 29th, 2015|Categories: Frühstück|Tags: , , , , |

Pancakes sind für mich das perfekte Sonntagsfrühstück. Aus sentimentalen Gründen mache ich meistens die tradtionellen, recht einfachen Scottish pancakes [klick], aber manchmal darf es auch etwas mehr sein. Diese Zitronen-Ricotta-Pancakes allein sind schon ein Traum: herrlich fluffig und fruchtig. In Kombination mit den sautierten Äpfeln und ein wenig Ahornsirup steigen sie in den Olymp des [...]

Let´s do breakfast! Himbeer – Chiapudding

By | Januar 23rd, 2015|Categories: Frühstück|Tags: , , , , , , , |

Wer hat sie nicht, die guten Vorsätze für´s neue Jahr?! Ohne es ausformuliert zu haben, war es schon länger mein Bedürfnis gewesen, endlich mal wieder mehr Abwechslung ins Frühstück zu bringen. Es muss mehr möglich sein als Basismüsli und Wheatabix! Seit das große Früchtchen in die Schule geht und früh aufstehen muss, ist das Frühstück [...]

November 2014

Apfel-Dinkelgrießbrei

By | November 26th, 2014|Categories: Frühstück|Tags: , , , , |

Die Weihnachtszeit wurde hier im Hause jetzt definitiv eingeläutet: die Deko ist drapiert (zumindest teilweise), die ersten Plätzchen sind gebacken, die Adventskalendermanufaktur arbeitet auf Hochtouren und das große Früchtchen schmettert alle Titel der "Winterkinder"-CD von Herrn Zuckowski mit Herzblut (ob man will oder nicht). Jetzt können wir sogar schon am Morgen richtiges Weihnachts-Feeling aufkommen lassen, [...]